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我们花了3200万买到这些教训,现在开始免费告诉你

都是吃货的 乐纯的伙伴们 2019-04-12

从今天开始,我想和乐纯一起开一个免费的孵化社。这个孵化社汇集着美食创新的未来,尽管现在的他们自己可能都还没意识到这一点。所以,如果你想吃到更多好吃的,请把这个有趣的孵化社告诉你身边的人。


每个人的身边,都有一两个以食物为事业的朋友。


我太太有一个表妹,就叫她菲吧。菲的白天工作是一名护士,但在业余时间,她的第二事业,是自己在家「Marmalade」(就是帕丁顿熊里的那种柑桔果酱),然后在微信朋友圈里卖。


一开始只是亲朋好友捧场,后来没想到果酱好评如潮,一传十、十传百,现在已经变成了非常可观的收入来源。


菲的规模慢慢大起来以后,就会来问我很多问题,比如 

“怎么管那么多老客户的订单呀?” 

“怎么慢慢做大,又能保证品质呀?” 

“你们乐纯是怎么把品牌做得这么好的呀?”

 “怎么招人呀?” 等等。



在过去两年多里,像菲这样问我这些问题的朋友,其实有很多很多。甚至在乐纯的微信后台,都能时不时见到这样的提问。


时间久了,我开始想,是否可以把乐纯在「从0到1」 的过程中的所有经验,通过一个更好的载体,免费地分享给所有对食物创业有热爱的人们,激发中国吃货行业的未来。


让国内诞生更多像Choabni、Blue Bottle、KIND、Innocent 这样的伟大的创新品牌,或者像 Jamie Oliver、 Nigella Lawson 这样的人格化品牌。


更重要的是,能让一个个「孤独的美食家」们聚集到一起,找到彼此,帮助彼此。


两年的点点滴滴,经过深思熟虑后,就有了今天的乐纯孵化社。


乐纯孵化社想要分享的


乐纯孵化社是一个很「轻」的存在,通过免费的分享和连接,帮助以美食为事业人们,发展壮大。


它不是一个传统的创投孵化器,不以投资为目的,也没有办公空间。


通过乐纯孵化社,我们希望和你分享四个资源——


第一个资源是乐纯团队的经验教训。


你知道,乐纯是从零开始变成一个全渠道覆盖的品牌的。所以我们知道一个小团队从0到1到10到100会经历过的所有的「坑」。


这些犯过的错误和失败教训,都是我们花了几百万、几千万学费,才收获到的认知。


不仅如此,从今年年初开始,乐纯内部也独立出来了2个创新小团队,在开发新产品线和新品牌(大家会在接下来的几个月里,看到他们的工作成果)。他们也会加入到孵化社中来,分享他们在探索创新过程中的经验教训。


分享乐纯的错误教训,也是我留给自己今年开始在湖畔大学学习的作业。湖畔大学创立的时候,校长曾说:“我们希望大家多学一点别人怎么失败,别人是怎么犯错误,别人在这个错误里面是怎么过的。” 这也会是孵化社的宗旨。


在消费品行业,成功者大部分都不知道自己是怎么成功的(或者他以为的成功因素并不是实际的原因)。只有失败者,大部分都知道自己为什么而失败。


第二个资源是更多美食领域前辈的经验分享。


我们会邀请比乐纯规模更大、有过更多犯错经验的前辈,来和乐纯孵化社的朋友们分享他们的经历。这其中,会包括大家所熟悉的一些国内外的明星品牌。


第三个资源是资本的引荐。


对于关心或者需要资本的朋友,如果有好的产品和团队,我们也可以介绍给IDG或者真格基金。


前者在过去几年里投资了两家“吃”有关的企业,乐纯和喜茶;后者是伟大的吃货投资人,孵化社的想法,也是一路上收到了他们潜移默化的影响。


第四个资源,也是最重要的——是认识更多互补的朋友。


我们想通过孵化社,帮助你找到跟你互补的那些人,一起碰撞出更多意想不到的创新,互相解决彼此擅长解决的问题。


☞ 如果你是一个擅长撰写美食内容的博主,你懂得自我宣传引导流量,也想做自己的美食品牌,但你自身研发不出好的产品。在乐纯孵化社,你会找到最适合你的美食产品。

☞ 如果你是一个拥有好产品的手艺人,你能研发出美味的食品,但是如何宣传自己把自己的产品做成品牌是你的短板。在乐纯孵化社,我们就想帮你找到那个能帮你获取流量的方法。

☞ 如果你是一个有成熟业务的食品创业者,但因为没有好的品牌创意以及市场创新而陷入瓶颈,那么在乐纯孵化社,这个集合各种人才无限脑洞的地方,我相信你一定能找到新的灵感和创意。



此外,成功加入孵化社后,每个人都可以提2个让你最困扰、最焦虑、最需要顾问和帮助的问题;每一年,每个成员也都有义务,一定要详细解答至少2个其他成员提出的问题。


我们会将所有成员的问题收集并合并同类项,然后分配给已经有过这些困扰、焦虑、犯错经验的「前辈」,来认领回答每个问题。


可能只用短短的一年,乐纯孵化社就能通过共创的力量,积累一个留给未来美食领域创新者的「经验库」。


最后,如果你只是个普通吃货,虽然你无法加入进来,但是请踊跃地告诉你的朋友。因为这个孵化社的壮大——


会。让。你。吃。上。更。多。好。吃。的。



这些年我意识到,最终定义乐纯成功与否的,并不是我们的商业成就,而是「乐纯」这个品牌能激发多少人来让食品行业变得更好。


这听上去可能很奇怪,但如果你很早以前就认识我,你知道这一听就是我的思维逻辑——分享和连接。


反正我们在这个行业里已经很奇葩了,那就让我们更与众不同一些吧。


期望很多年后,当人们谈到乐纯这个品牌时,会说:


“乐纯很与众不同,也真的为中国食品行业做了一些事。”


所以,我真诚地邀请你参与分享和连接。


因为每个人的身边,都有一两个以美食为事业的朋友。而给你我的未来带来创新美食体验的品牌,都是从这一两个人开始诞生的。


Eat Pure,

乐纯CEO Denny



如何加入乐纯孵化社?


加入乐纯孵化社是一个免费的活动,因为我们希望它真正能影响和帮助到最需要的人。所以我们唯独衡量的两个门槛:


「分享」和「愿力」


对于「分享」的要求是——不把好东西藏起来,每一个申请加入乐纯孵化所的小伙伴,必须把这个消息告诉1-3个你认为对他也会有价值的美食领域朋友。

对于「愿力」的要求是——花5分钟填写一个表格,介绍一下你在做的事,以及你所擅长的工作,并且言之有物。


具体流程如下:

1. 把这篇文章让至少1-3位你的好友看到,并把截图发给乐纯公众号。

2. 客服小伙伴在收到截图之后,将会发给你一个申请表格的填写链接。

3. 填写完表格后,组织人员会在5个工作日内通过邮件的形式回复是否通过。

4. 如果通过,在回复的邮件当中会有一系列其他通过成员提出的问题,您需要告诉我们您愿意来解答哪两个问题,作为确认你能给其他人带来的帮助。

5. 回复确认后的2个工作日,你就会收到微信的定向邀请啦。

为了保证大家在孵化社内的交流质量,我们会秉持宁缺毋滥的原则,仔细审核申请内容中所展现出的质量和愿力,保证没有玩票性质的加入。



获取神奇乐纯优惠码


欢迎把这个「乐纯孵化社」创立的有趣消息,发给你身边热爱美食的朋友,并附上一句走心的评论,你和第1、3、5位评论的朋友,可以各自截屏发给乐纯的微信公众号,都能获得一份小礼物。



「留言互动」

在评论里,留言告诉乐纯

对于乐纯孵化社,你最大的期望是什么?

截至3月19日18:00,

留言点赞前3名的小伙伴将会收到一份

¥30元乐纯小礼包

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神秘大礼包在等你噢。


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